Kategoria: Kursy

Kursy

Listopad 2022 – Kuchnia austriacka

Przystawka:
Boczek z Morelą

Zupa:
Gerstensuppe (Krupnik z boczkiem)

Danie główne:
Sznycel Wiedeński

Deser:
Kaiserschmarrn (Przysmak Cesarski)

Kursy

Czerwiec 2022 – Kuchnia włoska

Przystawka:
Cukinia z serem ricotta marynowana w oliwie i occie balsamicznym

Zupa:
Minestrone – włoska zupa warzywna

Danie główne:
Lasagne Bolognese lub ze szpinakiem

Deser:
Panna cotta z musem owocowym

Kursy

Kwiecień 2022 – Kuchnia francuska

Przystawka:
Żabie Udka/ Czosnek / Białe wino/ Oliwa Estragon

Zupa:
Cebulowa na białym winie / Ser Gruyere

Danie główne:
Filet z Kaczki / Tarta Cebulowa/ Sos z czerwonego wina

Deser:
Crepes Suzette/ Naleśniki z pomarańczami